|
Beef With Celery And Shiitake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g mager rundvlees in plakjes gesneden
2 el lichte chinese sojasaus
1 el rijstwijn (of droge sherry)
1 ui in halve ringetjes
3 takjes verse bleekselderij (schuin klein gesneden)
100 g shiitake in plakjes gesneden
3 el water
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees met sojasaus, rijstwijn en wat zout in een kom doen, goed mengen zodat vlees goed bedekt is en 1 uur op koele plaats laten marineren.
|
|
|